Главная
Рецепты
Торты-мороженое
Дынный торт-мороженое

05 августа 2016 г.

Дынный торт-мороженое

Name: Дынный торт-мороженое
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 6 h
Yield: 10
Ingredients: дыня 1 шт.; сгущеное молоко 300 г; сливки жирные 400 г; ванильные сухари 300 г; масло сливочное 150 г; шоколад 150 г; коньяк (ром, бренди) 2 ст. л.; кокосовая стружка, листики мяты

Марина

05 августа 2016 г.

*Рецепт дынного торта-мороженого* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Дынный торт-мороженое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим дынный торт-мороженое* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Для любого летнего праздника такой торт-мороженое будет приятным лакомством.

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 10

Готовка: 5 ч 40 мин

ДесертБлендерЗамораживаниеДень рожденияВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

дыня 1 шт.

сгущеное молоко 300 г

сливки жирные 400 г

ванильные сухари 300 г

масло сливочное 150 г

шоколад 150 г

коньяк (ром, бренди) 2 ст. л.

кокосовая стружка, листики мяты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала приготовить для украшения несколько шариков из дыни ложкой для мороженого.

Шаг 2

Измельчаем сухари до мелкой крошки в блендере. Размягченное масло перетираем с крошкой.

Шаг 3

На водной бане растопим шоколад, охладим и добавим коньяк. Смешаем с крошкой - замесим тесто и уберем на 1 час в холодильник.

Шаг 4

Дыню измельчим с помощью погружного миксера. Далее отдельно взбиваем сливки, вводим в них сгущенное молоко и дынный мусс - крем готов.

Шаг 5

Теперь приготовим разъемную форму, диаметром 22 см и застелем ее пищевой пленкой. Выкладываем в форму готовое тесто. Приподнимая края теста, делаем бортики. Вливаем дынный крем в форму, прикрываем пленкой и убираем в морозильник на 4-5 часов.

Шаг 6

Готовый торт достаем из морозилки, снимаем кольцо с формы и нарезаем на порционные кусочки горячим ножом.

Шаг 7

Подаем, украсив шариками из дыни, посыпав кокосовой стружкой или украсив веточками мяты.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Торт можно приготовить заранее - хранить его в морозильнике можно до 1 месяца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#дыня #торт #десерты #летние рецепты #Встреча с друзьями #Замораживание #мороженое #День рождения #блендер #торт-мороженое

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

ГРУППА

Торты-мороженое

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Можно, конечно, попытаться купить его в магазине, но гораздо интереснее приготовить самому. Тем более, что приготовить ...

ГРУППА

Десерты с дыней

Если вы по каким-то причинам не хотите есть дыню просто так, из ней можно приготовить варенье, конфитюр, желе, джем или мармелад. С ней получаются отличное мороженое и сорбе. Или, например, десертный ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

ПРОДУКТ

Дыня - описание продукта, как выбирать, как готовить

Из дыни кроме традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – можно приготовить множество вкусных блюд. Из нее, например, еще получаются замечательные закуски для аперитива и напитки. Все ...