1. Главная
  2. Рецепты
  3. Картофельные оладьи
Елена Мойшук
26 июля 2016 г.

Картофельные оладьи

Елена Мойшук
26 июля 2016 г.

Готовим картофельные оладьи
Готовим картофельные оладьи (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим картофельные оладьи
Готовим картофельные оладьи (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Картофельные оладьи - одно из популярных блюд в Латвии и Литве. Отличный вариант для сытного завтрака.

Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
картофель 5 шт.
мука пшеничная 3 ст. л.
соль
яйцо 1 шт.
перец черный молотый 1 щепотка
мускатный орех молотый 0,25 ч. л.
оливковое или растительное масло
сметана 200 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель почистить. Потереть на мелкой терке.

Шаг 2

Добавить яйцо, муку, черный молотый перец, соль и мускатный орех.

Шаг 3

Перемешать.

Шаг 4

Разогреть сковороду, налить оливковое масло, дать хорошо нагреться и уменьшить огонь до среднего. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой.

Шаг 5

Жарить с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Шаг 6

Подать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Картофельные оладьи, отличаются от известных всем драников, наличием в рецептуре муки.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Молодой картофель лучше не использовать для приготовления оладий.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

ГРУППА

Картофельные оладьи

Поскольку само понятие “оладьи” весьма расплывчатое, картофельными оладьями могут называться совершенно разные блюда. Вот, например, знаменитые белорусски драники. Это картофельные оладьи или нет? ...

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Оладьи из кабачков - рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинчики, которые жарят на масле. Овощные оладьи — отдельная и очень интересная история, а оладьи из кабачков — едва ли не самая ...

РЕЦЕПТ

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

Если ваши домочадцы обожают драники, попробуйте предложить им картофельные оладьи с сыром и ветчиной, приготовленные по нашему рецепту. Будьте уверены: такое блюдо произведет на всех неизгладимое ...

РЕЦЕПТ

Оладьи с картошкой на кефире

Оладьи с картошкой на кефире — очень необычное, оригинальное блюдо, которое сначала вызывает изумление, а потом….стойкое привыкание. Интересно также, что формовка изделий немного напоминает процесс ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ