Пекорино с медом и миндалем

Name: Пекорино с медом и миндалем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г овечьего твердого сыра пекорино; 2 ст. л. цветочного меда; бальзамический уксус – 1 ст. л.; 1 веточка розмарина; миндаль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 256.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаИтальянская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г овечьего твердого сыра пекорино

2 ст. л. цветочного меда

бальзамический уксус – 1 ст. л.

1 веточка розмарина

миндаль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Уксус выпарить в сотейнике до состояния сиропа. На тарелку выложить сыр, украсить медом, миндальными орешками, бальзамическим уксусом и розмарином.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #8 (55), 2006

#сыр #мед #итальянская кухня #миндаль #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Сырная закуска Сладкая жизнь

Ольга Зонтова

РЕЦЕПТ

Брускетты с тыквой и креветками

Отличный вариант для фуршета! Гости наверняка не догадаются, из чего приготовлена начинка для брускетт. А еще мы точно знаем, такая закуска закончится быстро.