Семга, запеченная в бумаге

Name: Семга, запеченная в бумаге
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: для запекания также понадобится несколько слоев газеты и бечевка; душистый молотый перец; целая выпотрошенная семга с головой (примерно 3 кг); большие пучки петрушки, укропа, тархуна, лука; лимон (цедра, сок); соль, тмин, приправа к рыбе

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

для запекания также понадобится несколько слоев газеты и бечевка

душистый молотый перец

целая выпотрошенная семга с головой (примерно 3 кг)

большие пучки петрушки, укропа, тархуна, лука

лимон (цедра, сок)

соль, тмин, приправа к рыбе

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На несколько слоев газеты положите большое количество травы: петрушки, укропа, тархуна. Сверху на траву положите семгу. Рыбу поперчите, посолите, посыпьте тмином, натрите приправой к рыбе снаружи и внутри. Внутрь семги положите небольшое количество укропа, лука, петрушки, нарезанный кружочками лимон. Сверху на семгу также положите петрушку, укроп, тархун так, чтобы семга была защищена от газеты со всех сторон травой. Заверните газетные листы, перевяжите веревкой и намочите. Запекайте рыбу на гриле 25-30 минут, перевернув один раз, время от времени подливая воды.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #укроп #семга #тархун #второе блюдо #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

РЕЦЕПТ

Семга на гриле

Семга на гриле — блюдо, которое при невероятной простоте приготовления встречают на «ура» даже самые искушенные гурманы. И дело тут, конечно, в самом главном ингредиенте: хорошая рыба гарантирует ...