1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
Елена Шашкина
12 июня 2016 г.

Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом

Елена Шашкина
12 июня 2016 г.

Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Нежная и сочная курица, приготовленная на углях, под ягодным соусом, украсит пребывание на природе.

Сложность: легко
Подготовка: 2 ч
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
мясо курицы 1 кг
соевый соус 4 ст.л.
чеснок 4 шт.
паприка 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
клубника 250 г
апельсин 1/2 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
мята 1/4 пучок(а)
базилик 1/2 пучок(а)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курицу натереть паприкой, сложить в контейнер для маринования, раздавить чеснок, посыпать сахаром и залить соевым соусом. Хорошо все перемешать. Оставить мариноваться.

Шаг 2

Для соуса клубнику нарезать на половинки (четвертинки), выжать сок из апельсина, мяту и базилик мелко нарезать. Поставить на средний огонь небольшую сковороду, плеснуть оливкового масла. Выложить клубнику и тушить пару минут. Влить сок и положить зелень. Тушить до загустения.

Шаг 3

Курицу пожарить на решетке.

Шаг 4

Курицу подавать с соусом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы мелко нарезать листья мяты или базилика, нужно их сначала скатать в шарик.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Соус лучше начать готовить параллельно с жаркой курицы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепт шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

РЕЦЕПТ

Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ