Молодой картофель на шпажках

Name: Молодой картофель на шпажках
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Перец чёрный молотый; Лук красный; Лавровый лист; Масло растительное рафинированное; Картофель

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 288.75 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 5.77 г/9.52 г/44.68

ЗакускаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 ст. л. смеси соли и перца

лук красный – 2 луковицы

12 лавровых листов

растительное масло – 2 ст.л.

1 кг молодого картофеля

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Деревянные шпажки положить в холодную воду на Картофель вымыть. Опустить в кипящую воду и варить до полуготовности, 5 мин. Лук очистить, разрезать каждую луковицу на 6 частей. 2. Разогреть духовку до 200°С. Нанизать на шпажки вперемешку картофель, лук и лавровый лист. Уложить шпажки на противень. Щедро сбрызнуть маслом, присыпать смесью соли и перца. Запекать 7 мин. Это блюдо можно приготовить на гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #13 (63), 2006

#лук #картофель #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Конечно, на открытом огне блюдо получается более ароматным, так как напитывается дымком, но по вкусу ...

РЕЦЕПТ

Запеченная молодая картошка

Запеченную молодую картошку следует готовить летом, в сезон, потому что блюдо это, несмотря на свою простоту, очень вкусное и сытное. Причем, речь идет именно о корнеплодах с тоненькой кудрявой ...