Классический рецепт клубничного варенья с бальзамическим уксусом

Name: Классический рецепт клубничного варенья с бальзамическим уксусом
Prep time: 8 h
Cook time: 1 h
Total time: 9 h
Yield: 1
Ingredients: 1 кг клубники; 1 кг сахара; 120 мл бальзамического уксуса

gastronom

02 июня 2016 г.

*Консервирование* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 8 ч

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ЗаготовкаДесертВаркаДень рожденияЗавтракФуршетДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кг клубники

1 кг сахара

120 мл бальзамического уксуса

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Переберите клубнику, обрежьте плодоножки.

Шаг 2

Желательно ягоды не мыть, а просто протереть влажной тряпочкой.

Шаг 3

Пересыпьте ягоды в широкий тазик. Засыпьте сахаром и оставьте в прохладном месте на 8 часов.

Шаг 4

Затем поставьте клубнику с сахаром на средний огонь. Влейте в ягоды уксус, доведите до кипения и увеличьте огонь, чтобы выпарилась жидкость . Варите клубнику 5 мин.

Шаг 5

Постоянно помешивайте получившееся варенье, чтобы оно не пригорело, снимая пену.

Шаг 6

Разложите варенье по стерилизованным банкам и при желании закрутите.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#клубника #бальзамический уксус #заготовки #фуршет #варка #завтрак #десерты #детский праздник #клубничное варенье #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Варенье из ягод

Варенье можно приготовить практически из любых ягод. Самые популярные варианты ягодного варенья - клубничное, малиновое, черничное, смородиновое, крыжовенное. Но не стоит сбрасывать со счетов и вареье ...

ГРУППА

Русская кухня: варенье из ягод

Лето в самом разгаре, а значит настало время варить варенье. Помните, что варенье должно быть не только вкусным, но и сохранить как можно больше витаминов, ведь их нам так не хватает промозглой и ...

ГРУППА

Варенье, джем, конфитюр из клубники и земляники

Варенье из клубники можно варить разными способами: кто-то предпочитает быстрое варенье «пятиминутку», другие же отдают должное старинным рецептам, в которых ягоду называют «виктория». Если задумали ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Варенье - рецепты

Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. ...