Похлебка из редиса и картофеля

Name: Похлебка из редиса и картофеля
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 г редиса; 150 г вареного картофеля; 560 г кваса "Семейный секрет. Бородинский"; 1 маленькая луковица; 2 ч. л. сахара; 2 ст. л. яблочного уксуса; 1 сваренное в крутую яйцо; 3 веточки укропа; 100 г сметаны; соль и черный перец по вкусу

gastronom

19 апреля 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

СупБез термообработкиРусская кухняОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

150 г редиса

150 г вареного картофеля

560 г кваса "Семейный секрет. Бородинский"

1 маленькая луковица

2 ч. л. сахара

2 ст. л. яблочного уксуса

1 сваренное в крутую яйцо

3 веточки укропа

100 г сметаны

соль и черный перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко нарежьте, приправьте солью и сахаром, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.

Шаг 2

Картофель и редис нарежьте ломтиками, соедините с маринованным луком, залейте квасом и перемешайте.

Шаг 3

Разлейте по тарелкам, положите разрезанное на 4 части яйцо, сметану и мелко нарезанную зелень укропа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#редиска #русская кухня #суп #обед #Похлебка #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Похлебки

Похлебка — это не совсем синоним слова «суп». Когда-то, в допетровские времена, похлебками называли жидкие блюда русской кухни. Слово «суп» появилось только в эпоху Петра Первого, и вначале им ...

ГРУППА

Овощной суп

Овощной суп – прекрасная еда для любого времени года. Наверное, в мире нет страны, в которой не найдутся традиционные рецепты овощных супов, ведь овощные супы вкусны, полезны и довольно быстро ...

ГРУППА

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе — традиционное блюдо русской кухни. Этот холодный суп лучше всего готовить в жаркую погоду: окрошка на квасе идеально утоляет и жажду, и голод. Основа окрошки — овощи, обязательно с ...