1. Главная
  2. Рецепты
  3. Колбаски в пиве - мама разрешила
gastronom
28 апреля 2016 г.

Колбаски в пиве - мама разрешила

gastronom
28 апреля 2016 г.

Мясо и пиво – мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи. Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.

Сложность: легко
Калории: 174.18 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 50 мин
Б/Ж/У: 9.64 г/12.12 г/3.83
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6 белых боварских колбасок
1 банка (330 мл) любого пива
1 средняя луковица
6 гороших чёрного перца
4 бутона гвоздики
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко порезать. Перец и гвоздику раздавить.

Шаг 2

Смешать пиво, лук, перец, гвоздику.

Шаг 3

Колбаски замариновать в смеси на 20 мин.

Шаг 4

Зажарить колбаски на решётке, переодические переворачивая, до коричневого цвета, примерно 10 мин.

Шаг 5

Подавать на булочках со сладкой горчицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  № 06 (41), 2005
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Торты для детей. Детские торты

Детский торт - логическое завершение каждого праздника с участием детей. Его всегда ждут, ему рады, ни одно блюдо не вызывает такого неподдельного детского восторга, как праздничный торт! Конечно же, ...

ГРУППА

Вареники и пельмени для детей

Есть категория блюд, которыми можно накормить даже самых привередливых детей. К тому же, эти блюда пользуются любовью и у взрослых. Речь идет о пельменях, варениках и их ...

ГРУППА

Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ