1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом
Рустам Тангиров
28 апреля 2016 г.

Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом

Рустам Тангиров
28 апреля 2016 г.

Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом
Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Подготовка: 1 ч
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
мусс на лосося - 40 г
чипсы черные - 15 г
огурцы свежие - 15 г
лук севок маринованный - 10 г
укроп - 2 г
масло укропное - 6 г
лосось с/сол б/к - 80 г
редис - 15 г
горчица дижонская - 10 г
хрен сливочный - 10 г
сливки 38% - 30 г
руккола - 500 г
салат лолло россо - 700 г
салат латук - 500 г
микс салата - 20 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать горчицу, хрен и сливки. Пробить в блендере. Смешать рукколу, салат лолло россо и салат латук. Черный хлеб нарезать слайсами и высушить в духовке.

Шаг 2

Выложить на блюдо 1/4 мусса. На него выложить микс салата (20 г Выложить чипсы (2 шт.) и вокруг красиво выложить лосось. Выложить остальной мусс. Украсить слайсами огурца, слайсами редиса, укропом и луком.

Шаг 3

Сверху полить салат укропным маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Салаты с лососем и горбушей

Салаты с рыбой могут быть и изысканной легкой закуской, и полноценной едой. Для приготовления салатов подходит лосось, форель, семга, нерка или горбуша в любом виде: отваренная, запеченная ...

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не изучено. Снобы от кулинарии его презирают, зато все остальные едят с неослабевающим удовольствием. В любом ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ