Главная
Рецепты
Мятные брауни

26 апреля 2016 г.

Мятные брауни

Name: Мятные брауни
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: сахарная пудра - 140 г; молоко - 2-3 ст. л.; краситель зеленый пищевой; творог - 200 г; сахар - 40 г; мята - 6-7 веточек; яйца - 2 шт.; сахар - 160 г; масло сливочное - 80 г; шоколад - 100 г; какао - 2 ст. л.; мука - 120 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Елена Шашкина

26 апреля 2016 г.

*Мятные брауни* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Довольно необычный рецепт пирожных брауни, здесь есть мятная начинка из творога и глазурь.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаБлендерМиксерВыпеканиеВстреча с друзьямиЗавтракПолдникДень рожденияРомантический ужинДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Глазурь:

сахарная пудра - 140 г

молоко - 2-3 ст. л.

краситель зеленый пищевой

Начинка:

творог - 200 г

сахар - 40 г

мята - 6-7 веточек

Тесто:

яйца - 2 шт.

сахар - 160 г

масло сливочное - 80 г

шоколад - 100 г

какао - 2 ст. л.

мука - 120 г

разрыхлитель - 1 ч. л.

ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, снять с огня. Положить в масло шоколад, перемешать до расплавления.

Шаг 2

Ввести шоколадную массу в яичную, добавить какао, просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли. Взбить миксером.

Шаг 3

В чашу блендера (или комбайна) сложить творог, сахар, мяту. Взбить в однородную массу.

Шаг 4

Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем творожную начинку и оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин. Остудить.

Шаг 5

Для глазури смешать краситель и сахарную пудру, постепенно добавлять молоко, доведя до нужной консистенции.

Шаг 6

Нанести глазурь и оставить подсыхать.

Шаг 7

Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #творог #шоколад #выпечка #завтрак #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #пирожное #День рождения #блендер #романтический ужин #брауни #миксер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. ...

ГРУППА

Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда ...

ГРУППА

Десерты с мятой

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашние мятные пряники

Домашние мятные пряники у многих из нас ассоциируются с детством. Их свежий вкус нам напоминал заграничную жвачку – большую редкость по тем временам. Сейчас их можно легко купить в магазине, но ...