24 апреля 2016 г.

Вафли на кефире

Name: Вафли на кефире
Prep time: 10 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; Сахар-песок; Разрыхлитель теста; Соль; Яйцо куриное; Кефир 3.2%; Масло оливковое; Масло сливочное

Ольга Грезова

24 апреля 2016 г.

*Вафли на кефире* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Все свои вафли я пеку в специальных силиконовых формах в духовке. Но если у вас есть стационарная вафельница, то ничего не может помешать вам приготовить эти вафли в ней.

Сложность: средне

Подготовка: 10 мин

Калории: 305.82 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 ч

Б/Ж/У: 9.00 г/11.96 г/40.60

ВыпечкаВафельницаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

250 г пшеничной муки

2 ст. л. сахара

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

3 яйца

350 мл кефира (я беру 3,2%)

1 ст. ложка оливкового масла

30 г сливочного масла (растопить, остудить)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте все ингредиенты в миксере, за исключением оливкового масла. Я готовлю эти вафли в силиконовых формах, в духовке. Вылейте тесто в смазанные маслом формы и выпекайте при 220 °С в течение 8-9 мин. (либо готовьте в вашей вафельнице согласно инструкции).

Шаг 2

Выньте противень с формами из духового шкафа, переверните вафли из формы на противень и запекайте рельефной стороной вверх в течение 4-5 мин. до тех пор, пока они не подрумянятся.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#кефир #выпечка #завтрак #выпекание #вафли #вафельница

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирожное корзиночка. Сладкие тарталетки

Мало какая сладкая выпечка выглядит так соблазнительно и исполняется так просто, как пирожное корзиночка или сладкие тарталетки с кремом, фруктами или желе. Изменяя начинку, тесто и формочки, можно ...

ГРУППА

Завтрак на даче

Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или приготовьте сэндвич со свежими овощами и зеленью. Если день прохладный, теплая овсяная каша с фруктами ...

ГРУППА

Вафли

Вафли – кондитерское изделие из муки с оттиском на поверхности, рисунок которого зависит от формы, использованной для выпечки. Рисунок в виде сотов характеризует всё семейство вафель, в которое входят ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...

РЕЦЕПТ

Пирог с капустой на кефире

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат доставит удовольствие всем вашим домочадцам или гостям. Если будете использовать молодую капусту, то ...

РЕЦЕПТ

Домашние пряники на кефире

Снаружи белоснежные, а внутри мягкие и нежные – именно таковы домашние пряники на кефире. Испокон веков на Руси десерт считался особым. Их дарили детям, в качестве подарка, а на Рождество украшали ...