1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадные маффины с лимонной глазурью
Елена Шашкина
23 апреля 2016 г.

Шоколадные маффины с лимонной глазурью

Елена Шашкина
23 апреля 2016 г.

Шоколадные маффины с лимонной глазурью
Шоколадные маффины с лимонной глазурью (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Маффины на молоке и шоколадном масле.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
ВыпечкаДуховкаВыпеканиеВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
масло шоколадное - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч. л.
молоко - 1/2 ст.
сахар - 5 ст.л.
соль
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - 3 ч. л.
кондитерская посыпка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На водяной бане нагреть масло, молоко и яйцо, соль, помешивая.

Шаг 2

Добавить сахар и взбивать до полного растворения.

Шаг 3

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать постепенно в тесто. Должна получиться консистенция сметаны. Тесто разлить по формам и запекать 20 минут при 200 градусах.

Шаг 4

Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок, довести до нужной консистенции можно, добавив воды. Нанести глазурь на маффины и украсить кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

По желанию в маффины можно добавить рубленые орехи.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вместо шоколадного масла можно использовать обычное и 2 ч. л. какао.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

ГРУППА

Рецепты брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...

РЕЦЕПТ

Кулич с глазурью

Свой рецепт пасхального кулича с глазурью предлагает шеф-кондитер сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон». Юлия Евстигнеева считает, что подготовка к празднику для многих не менее ...

РЕЦЕПТ

Кулич в лимонной глазури

Этот кулич в лимонной глазури поражает воображение своим оригинальным вкусом и насыщенным ароматом. И дело здесь не только в декоративном покрытии! В состав теста входит свеженатертая цедра апельсина, ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ