22 апреля 2016 г.

Хинкали с вишней

Name: Хинкали с вишней
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: вишня с/м - 950 г; сахар - 140 г; кокосовое молоко - 50 г; мука пшеничная - 1 кг; соль - 15 г; вода питьевая - 350 г; сироп Монин вишневый - 10 г; соль - 2 г

Сергей Сущенко

22 апреля 2016 г.

*Хинкали с вишней* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 40 мин

Второе блюдоВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

вишня с/м - 950 г

сахар - 140 г

кокосовое молоко - 50 г

мука пшеничная - 1 кг

соль - 15 г

вода питьевая - 350 г

сироп Монин вишневый - 10 г

соль - 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто на хинкали: в миске для смешивания смешать муку, воду и соль. Подготовленное тесто пропустить два-три раза через тестораскаточную машинку. Для придания однородности. Затем тесто скрутить в рулет и завернуть в пакет. Выдержать тесто около 15-20 минут при комнатной температуре. Готовое тесто разделить на порционные куски. Порционные куски раскатывать через тестораскаточную машинку.

Шаг 2

Начинка на хинкали: в миске для смешивания смешать замороженную вишню, кокосовое молоко и сахар.

Шаг 3

На раскатанное тесто выложить начинку с вишней и сформовать Хинкали.

Шаг 4

Варить хинкали в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шаг 5

Готовые хинкали выложить на тарелку и полить вишневым сиропом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#вишня #варка #второе блюдо #хинкали

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Грузинская кухня: хинкали

Хинкали (груз. ხინკალი, азерб. xingal, арм. Խինկալի) – грузинские пельмени, известны также в армянской и азербайджанской кухне. Хинкали лепят из пшеничного теста, внутри – начинка из мясного фарша и ...

ГРУППА

Вареники, пельмени, манты, хинкали, равиоли

РЕЦЕПТ

Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кукурузные хинкали

Кукурузные хинкали — совершенно неожиданная альтернатива классическим. К тому же, если о традиционных слышали все, то рецепт, который мы дадим прямо сейчас, для многих станет откровением. Во-первых, ...