Скумбрия на гриле с салатом из молодой капусты
Шаг 1
Скумбрию выпотрошите, срежьте плавники. Обсушите рыбу снаружи и внутри бумажными полотенцами Zewa и тщательно смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Изюм тщательно промойте и обсушите на бумажных полотенцах Zewa.
Шаг 3
Молодую капусту тонко нашинкуйте, зеленый лук и петрушку мелко нарежьте. Смешайте капусту с изюмом, луком и петрушкой, заправьте хреном и майонезом. Приправьте белым перцем.
Шаг 4
Разогрейте гриль. Выложите рыбу на решетку и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны. Посолите по вкусу. Выложите салат на тарелки, сбоку положите рыбу.
ГРУППА
Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, судака, ледяной, лосося, форели. Главное, чтобы рыба была без большого количества мелких косточек. Рецептов ...
РЕЦЕПТ
ГРУППА
Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...
РЕЦЕПТ
Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется приготовить и ощутить, как приятно хрустят ее сочные, нежные, слегка сладковатые листочки! Но этот салат из ...
РЕЦЕПТ
Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, разумеется, никаких тяжелых мясных бульонов: дайте организму отдохнуть после плотного зимнего меню и ...
РЕЦЕПТ
Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. Вроде бы, блюдо знакомое, но звучит по-другому! Главной «изюминкой» такого оливье является копченая ...
ГРУППА
Белокочанная капуста – нежная и хрустящая – самая популярная в нашей стране. Молодую белокочанную капусту отлично использовать в салатах. Именно для них особенно удачно подходят ранние сорта капусты – ...
Пока нет комментариев