1. Главная
  2. Рецепты
  3. Скумбрия на гриле с салатом из молодой капусты
gastronom
11 апреля 2016 г.

Скумбрия на гриле с салатом из молодой капусты

gastronom
11 апреля 2016 г.

скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
скумбрия
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 35 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4 свежих скумбрии
1 маленький кочан молодой капусты
5 побегов зеленого лука
3-5 веточек петрушки
горсть светлого изюма
1 ст.л. готового хрена
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
белый молотый перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Скумбрию выпотрошите, срежьте плавники. Обсушите рыбу снаружи и внутри бумажными полотенцами Zewa и тщательно смажьте растительным маслом.

Шаг 2

Изюм тщательно промойте и обсушите на бумажных полотенцах Zewa.

Шаг 3

Молодую капусту тонко нашинкуйте, зеленый лук и петрушку мелко нарежьте. Смешайте капусту с изюмом, луком и петрушкой, заправьте хреном и майонезом. Приправьте белым перцем.

Шаг 4

Разогрейте гриль. Выложите рыбу на решетку и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны. Посолите по вкусу. Выложите салат на тарелки, сбоку положите рыбу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Zewa
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рыба в кляре

Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, судака, ледяной, лосося, форели. Главное, чтобы рыба была без большого количества мелких косточек. Рецептов ...

ГРУППА

Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется приготовить и ощутить, как приятно хрустят ее сочные, нежные, слегка сладковатые листочки! Но этот салат из ...

РЕЦЕПТ

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, разумеется, никаких тяжелых мясных бульонов: дайте организму отдохнуть после плотного зимнего меню и ...

РЕЦЕПТ

Оливье со скумбрией горячего копчения

Оливье со скумбрией горячего копчения внесет разнообразие в традиционное меню праздничного стола. Вроде бы, блюдо знакомое, но звучит по-другому! Главной «изюминкой» такого оливье является копченая ...

ГРУППА

Салат из молодой капусты

Белокочанная капуста – нежная и хрустящая – самая популярная в нашей стране. Молодую белокочанную капусту отлично использовать в салатах. Именно для них особенно удачно подходят ранние сорта капусты – ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ