04 апреля 2016 г.

Cалат с беконом и яйцами

Name: Cалат с беконом и яйцами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 кочан латука или айсберг; 6 ломтиков бекона; 3 вареных яйца; 1 луковица шалота; 5 веточек базилика; 1/4 стакана оливкового масла + 1 ст. л.; 1/4 стакана белого винного уксуса; 2 ст. л. меда; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

04 апреля 2016 г.

*Cалат с беконом и яйцами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 мин

СалатПасхаФуршетДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 кочан латука или айсберг

6 ломтиков бекона

3 вареных яйца

1 луковица шалота

5 веточек базилика

1/4 стакана оливкового масла + 1 ст. л.

1/4 стакана белого винного уксуса

2 ст. л. меда

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажные полотенца, а затем наломайте на маленькие кусочки.

Шаг 2

Очистите и мелко нарежьте лук-шалот. Положите лук в сковороду, где жарился бекон, добавьте уксус и мед и прогрейте на среднем огне 3 мин. Снимите сковороду с огня и добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и хорошо взбейте смесь венчиком.

Шаг 3

Нарвите салат, яйца нарежьте дольками. Положите салат и яйца на блюдо, полейте заправкой и посыпьте базиликом. Перед подачей посыпьте беконом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#салаты #фуршет #пасха #рецепты салатов #салат с яйцом #салат с беконом

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с яйцами. Закуски с яйцами

Яйца – это отличный ингредиент для салатов. А настоящий оливье, нисуаз или, например, крабовый салат вообще без яиц не приготовить. Существует множество вариаций на тему классического яичного салата. ...

ГРУППА

Салаты и закуски с вареными яйцами

Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски. Например, фаршированные яйца. Для этого сначала надо приготовить заправку из размятых желтков, ...