Картофельная трубочка

Name: Картофельная трубочка
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г очищенного картофеля; 50 г сладкого перца; 50 г баклажана; 70 г салата айсберг; 30 г помидоров; 30 г огурца; 5 г кинзы; 1 г чеснока; 2 г острого перца чили; 10 г оливкового масла; 2 г соли; 2 г черного молотого перца; 5 г красного лука; 50 г тофу; 45 г постной сметаны (соевой); 10 мл соевого соуса

gastronom

31 марта 2016 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Второе блюдоЗакускаДуховкаЗапеканиеАвторская кухняЛанчОбедУжинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100 г очищенного картофеля

50 г сладкого перца

50 г баклажана

70 г салата айсберг

30 г помидоров

30 г огурца

5 г кинзы

1 г чеснока

2 г острого перца чили

10 г оливкового масла

2 г соли

2 г черного молотого перца

5 г красного лука

50 г тофу

45 г постной сметаны (соевой)

10 мл соевого соуса

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель натрите на крупной терке. Сладкий перец и баклажан нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте с картошкой, посолите. Добавьте оливковое масло и выложите в выстеленную пергаментом форму для выпечки тонким слоем. Оставит между овощами небольшие промежутки (0,5 см). Запекайте 12 минут при температуре 180 С.