Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем

Name: Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем
Prep time: 20 h
Cook time: 40 min
Total time: 20 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г печени индейки; 2 крепких кисло-сладких яблока; 3 ст.л. лимонного сока; 4-6 ст.л. оливкового масла; 3 веточки шалфея; крупная соль; черный молотый перец крупного помола

gastronom

10 марта 2016 г.

*Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем*

К рецепту

Ароматные шашлычки из печени индейки с яблоками будут красиво смотреться на праздничном столе. Подавайте обязательно горячими.

Сложность: легко

Подготовка: 20 ч

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоВстреча с друзьямиПикникРомантический ужинУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

700 г печени индейки

2 крепких кисло-сладких яблока

3 ст.л. лимонного сока

4-6 ст.л. оливкового масла

3 веточки шалфея

крупная соль

черный молотый перец крупного помола

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печень индейки очистите и залейте ледяной водой. Оставьте на 15-20 минут.

Шаг 2

Яблоко очистите и разрежьте на 6-8 долек, в зависимости от размера яблока. Положите в миску, полейте 2 ст.л. лимонного сока и оливковым маслом, перемешайте.

Шаг 3

Печень обсушите салфетками и нарежьте кубиками со стороной 2.5 см. Нанизывайте на шпажки, чередуя с ломтиками яблок и листиками шалфея.

Шаг 4

Разожгите угли, разогрейте решетку, смажьте маслом. Готовьте шашлычки, часто переворачивая, 5-7 минут. Готовые шашлычки посыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#яблоки #индейка #шалфей #второе блюдо #пикник #ужин #Встреча с друзьями #гриль #барбекю #шашлычки #романтический ужин #печень индейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Шашлык из индейки

В поисках вкусного диетического блюда обратите внимание на шашлык из индейки. Для его приготовления подойдет любое филе: и грудка, и бедро. Естественно, готовить шашлык придется по-разному. Грудка, в ...

ГРУППА

Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...