Богемские блинчики с маковой начинкой и пастой Nutella®

Name: Богемские блинчики с маковой начинкой и пастой Nutella®
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 12 тонких блинчиков на молоке диаметром 20 см; 300 г молока; 250 г молотого мака; 100 г светлого изюма; 200 г сливочного масла; 50 г рома или крепко заваренного ароматного черного чая; 0,5 ч. л. корицы; 0,5 ч. л. соли; 1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры; 90 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао; ванильное мороженое, тертый шоколад и фрукты для подачи

gastronom

10 февраля 2016 г.

*Богемские блинчики с маковой начинкой и пастой Nutella®*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 1 ч

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ВыпечкаЗавтракМасленицаДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

12 тонких блинчиков на молоке диаметром 20 см

300 г молока

250 г молотого мака

100 г светлого изюма

200 г сливочного масла

50 г рома или крепко заваренного ароматного черного чая

0,5 ч. л. корицы

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. мелко натертой лимонной цедры

90 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао

ванильное мороженое, тертый шоколад и фрукты для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вскипятите молоко, добавьте мак, перемешайте и проварите 5 мин. Снимите с огня, закройте крышкой и остудите.

Шаг 2

Изюм обдайте кипятком и залейте ромом или крепко заваренным чаем на 1 ч.

Шаг 3

Взбейте сливочное масло в пышный крем, постепенно добавьте пасту Nutella® и маковую смесь. Продолжая взбивать, добавьте корицу, соль и лимонную цедру. Лопаткой вмешайте изюм вместе с жидкостью.

Шаг 4

Выложите маковую начинку на край каждого блинчика, сверните неплотным рулетом.

Шаг 5

Подавайте по 2 блинчика на порцию с мороженым, посыпав шоколадной стружкой. Украсьте кусочками фруктов. При желании блинчики можно нарезать поперек кружками толщиной 1,5–2 см.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Рецепты от Nutella®

#выпечка #масленица #завтрак