Брускетта с цуккини и орехами

Name: Брускетта с цуккини и орехами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; оливковое масло – 3 ст. л.; 1 ст. л. очищенных грецких орехов; соль; цукини – 0,5; цедра 1/2 лимона; 0,5 свежего багета

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 225.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЗакускаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло – 3 ст. л.

1 ст. л. очищенных грецких орехов

соль

цукини – 0,5

цедра 1/2 лимона

0,5 свежего багета

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны. Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(52), 2006

#грецкие орехи #закуска #багет #цуккини

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Брускетты с грушей

Это несложное в приготовлении блюдо итальянской кухни уместно и на завтрак, и в качестве закуски. Микс хрустящего хлеба, соленого сыра и сладкой груши никого не оставит равнодушным.