Зразы с яйцом и лесными грибами

Name: Зразы с яйцом и лесными грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 450 г смешанного фарша; 4 яйца (3 сварить, одно оставить сырым); небольшая горсть сушеных грибов, залить кипятком на пару часов, отжать и мелко нарезать; 1 зубчик чеснока, пропустить через пресс; кусочек хлеба, замочить в молоке и потом отжать; 1 луковица, мелко нарезать; 2 ст. л. панировочных сухарей; соль - перец по вкусу

Ольга Грезова

19 января 2016 г.

*Зразы с яйцом и лесными грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусные зразы, которые совершенно не сложно сделать.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Второе блюдоДуховкаБлендерЗапеканиеОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

450 г смешанного фарша

4 яйца (3 сварить, одно оставить сырым)

небольшая горсть сушеных грибов, залить кипятком на пару часов, отжать и мелко нарезать

1 зубчик чеснока, пропустить через пресс

кусочек хлеба, замочить в молоке и потом отжать

1 луковица, мелко нарезать

2 ст. л. панировочных сухарей

соль - перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим начинку. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Измельчите в блендере вареные яйца, смешайте с луком, грибами, чесноком и сухарями. Немного посолите.

Шаг 2

Тщательно смешиваем фарш, яйцо, измельченный в блендере хлеб. Отщепляем влажными руками небольшое количество, делаем лепешку, кладем начинку и тщательно защипляем края.

Шаг 3

Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем зразы швом вниз на противень и запекаем около 25 минут до готовности. Или обжариваем их в мультиварке в режиме "Жарка" 18 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#грибы #яйца #второе блюдо #обед #запекание #блендер #зразы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Зразы

Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, польской и украинской кухнях. Если же не касаться исторических аспектов, то зразы — это котлеты из мяса ...

ГРУППА

Зразы с грибами

Как известно, зразы - блюдо белорусской, литовской и польской кухни – представляет собой мясную котлету с начинкой. Но в зразах с грибами в качестве оболочки чаще всего используется размятый картофель ...

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...