Запеченный картофель со свининой и фасолью

Name: Запеченный картофель со свининой и фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: картофель - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; корень пастернака - 200 г; чеснок - 3 зуб.; фасоль в томатном соусе - 1б; свинина, мякоть (лопатка) - 800 г; соевый соус - 3 ст. л.; соль, перец по вкусу

Ирина Шишкина

19 января 2016 г.

*Картофель со свининой запекаем в духовке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Запеченный картофель со свининой и фасолью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рецепт запеченного картофеля со свининой и фасолью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Запекаем картофель со свининой и фасолью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 6

Готовка: 25 мин

Второе блюдоДуховкаЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

картофель - 1 кг

лук репчатый - 1 шт.

корень пастернака - 200 г

чеснок - 3 зуб.

фасоль в томатном соусе - 1б

свинина, мякоть (лопатка) - 800 г

соевый соус - 3 ст. л.

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать дольками, свинину на очень тонкие пластинки, свежее мясо сложно нарезать тонко, попробуйте его слегка охладить в морозильной камере. Итак, нарезанное мясо заливаем 3 ст. л. соевого соуса + тертый чеснок, оставляем на 20 мин.

Шаг 2

Лук нарезать тонкими полукольцами, корень пастернака очистить и нарезать средним кубиком.

Шаг 3

На сковороду налить немного растительного масла, выложить мясо, слегка обжарив, добавить лук и пастернак, получив среднюю (кремовую обжарку) добавляем картофель, накрываем "крышей" и тушим 10 мин. По истечении времени добавляем фасоль, солим, перчим, выкладываем в глубокую форму для запекания. Духовка 20 мин на 220 градусов. Перед подачей посыпать зеленью укропа. Аромат необыкновенный, а какой уютный, зимний вкус!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #фасоль #картофель #второе блюдо #запекание #запеченный картофель

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек (мясо ...

ГРУППА

Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее можно разделить на два отдельных продукта: стручковую фасоль и зрелую фасоль. Соответственно, и ...