Жаркое в горшочке с говядиной и грибами

Name: Жаркое в горшочке с говядиной и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Говядина; Грибы лесные; Лук репчатый; Томатная паста; Перец чёрный молотый; Соль; Вода

Алевтина Семенова

16 января 2016 г.

*Жаркое в горшочке с говядиной и грибами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Какие вкусные и сытные горшочки, особенно, если они готовятся в деревенской печке. Помню, в детстве мама нас часто баловала вкусными насыщенными супами (щи, солянки) и жарким, которое непременно выпекалось в русской печке.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Калории: 520.38 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 32.44 г/17.18 г/58.65

Второе блюдоТушениеВстреча с друзьямиОбедПолдникУжинДень рожденияРомантический ужинНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

картофель - 6-8 шт.

говядина - 250 г

лесные грибы свежемороженные - 160 г

луковица - 1 шт.

томат-паста - 2 ст. л.

молотый черный перец - по вкусу

соль - по вкусу

вода

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину вымыть, обсушить, обжарить на растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный лук, грибы, готовить ещё в течение 5 минут. Добавить томат-пасту, перемешать и снять с огня.

Шаг 2

Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками.

Шаг 3

В огнеупорные горшочки выложить половину мяса с грибами, нарезанную картошку, сверху выложить оставшееся мясо. Залить водой и готовить в духовке при температуре 190 градусов в течение 50-55 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #рождество #картофель #второе блюдо #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #новый год #тушение #День рождения #романтический ужин #жаркое #блюдо в горшочке

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Жаркое. Рецепт

В европейской кухне жаркое представляет собой большой кусок мяса, запеченный в духовке или на вертеле над открытым огнем. Ростбиф, например, частный случай жаркого из говядины. Свинина, телятина, ...

ГРУППА

Рецепты в горшочках

Жаркое, супы, запеканки, каши - все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны необыкновенно. К тому же в продуктах, приготовленных таким способом, сохраняются все питательные вещества. ...

ГРУППА

Говядина и телятина

Для новогоднего меню отлично подойдут ростбиф и говяжий рулет, французские медальоны из говядины и телячьи стейки, нежнейшие эскалопы и аппетитные зразы. И не бойтесь обидеть этим быка: Год Быка по ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

РЕЦЕПТ

Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем блюде сразу двух видов этого мяса вкус сэндвича получается очень ярким и насыщенным. Но это, конечно, ...