1. Главная
  2. Рецепты
  3. Суп с домашней лапшой на курином бульоне
gastronom
01 августа 2020 г.

Суп с домашней лапшой на курином бульоне

gastronom
01 августа 2020 г.

Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
К рецепту

Куриный суп с домашней лапшой любят практически все. Но особенно он понравится детям.

Сложность: легко
Калории: 119.53 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 6.25 г/3.29 г/15.77
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
400 мл куриного бульона
6 г лука
5 г моркови
25 мг соли
7 г зелени петрушки
5 г сливочного масла
4 г корня петрушки
Для теста
40 г пшеничной муки
10 мл воды
25 мг соли
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миске соединить муку, воду и соль, замесить достаточно крутое тесто. Дать ему полежать под пленкой в течение 10-15 мин.

Шаг 2

Раскатать тесто и нарезать соломкой. Разложить ее на противень, пересыпать мукой и дать немного подсохнуть.

Шаг 3

Овощи промыть и очистить. Морковь, лук и корень петрушки нарезать тонкой соломкой и обжарить до полуготовности.

Шаг 4

Лапшу отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть под струей холодной воды.

Шаг 5

В кипящий бульон добавить обжаренные овощи, немного проварить (в течение примерно 5 мин), добавить лапшу и снять с плиты. Добавить соль по вкусу, а также рубленую петрушку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриный бульон

Ароматный, прозрачный, с золотистыми жиринками на поверхности, куриный бульон может претендовать на звание символа домашнего уюта. Для приготовления куриного бульона хорошо бы взять не ...

ГРУППА

Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша

Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — pasta fresca и pasta secca). Если раньше сухую пасту производили промышленно, а свежую — исключительно дома ...

ГРУППА

Супы на мясном, курином или рыбном бульоне

Как приготовить суп на мясном, курином или рыбном бульоне. Разнообразные рецепты и способы приготовления супов на мясном, курином или рыбном бульоне.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и понятному рецепту. Уверены: они понравятся подростку значительно больше, даже если он не сразу ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ