Салат "Цитрус&креветки"

Name: Салат "Цитрус&креветки"
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Ingredients: креветки варено-мороженные - 500 г; грейпфрут розовый - 1/2 шт.; апельсин - 1 шт.; мандарин - 2 шт.; салат Ромен - 1 кач.; помидоры Черри - 4-5 шт.; перец болгарский - 1/2 шт.; масло оливковое - 2 ст. л.; соль, перец - по вкусу; приправы для креветок - 1 ч. л.

Ольга Данцина

17 декабря 2015 г.

*Рецепт салата "Цитрус&креветки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат "Цитрус&креветки"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень лёгкий и вкусный салат! Креветки хорошо сочетаются с цитрусовыми, а их в салате три вида: розовый грейпфрут, сочный сладкий апельсин и ароматный мандарин. Отличный вариант ужина!

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 3

Готовка: 25 мин

СалатСковородаЖаркаНовый годЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

креветки варено-мороженные - 500 г

грейпфрут розовый - 1/2 шт.

апельсин - 1 шт.

мандарин - 2 шт.

салат Ромен - 1 кач.

помидоры Черри - 4-5 шт.

перец болгарский - 1/2 шт.

масло оливковое - 2 ст. л.

соль, перец - по вкусу

приправы для креветок - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки заранее разморозить в холодильнике. Затем обжарить их на растительном масле (1ст.л) на сковороде, посыпав специями буквально 2-3 минуты.

Шаг 2

На большое плоское блюдо положить листья Ромена, порвав их руками на небольшие кусочки. Все цитрусовые очистить и разобрать на дольки, очистив их от плёнок. У апельсина мякоть вырезать при помощи ножа, а из остатков отжать сок в отдельную ёмкость. Уложить дольки равномерно на листья салата. Помидорки Черри разрезать на кружочки, перец порезать мелким кубиком, равномерно распределить сверху цитрусовых. На овощи выложить креветки.

Шаг 3

Сок апельсина смешать с оставшимся оливковым маслом, слегка посолить и поперчить и равномерно полить этим салат. Сверху можно посыпать тёртым тофу и сразу же подавать на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Любые виды салата лучше всего рвать руками, а не резать ножом, иначе салат начнет горчить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#цитрусовые #грейпфрут #апельсины #мандарин #креветки #салаты #ужин #обед #Ланч #новый год #сковорода #жарка #салат с креветками

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

ГРУППА

Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с апельсинами. Например, салат из апельсина с фенхелем и маслинами считается почти классическим на ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...