Курага с фисташками в беконе

Name: Курага с фисташками в беконе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 300 г крупной мясистой кураги; 200 г моцареллы; 50 г соленых очищенных фисташек; 100 г бекона ломтиками

gastronom

26 ноября 2015 г.

*Курага с фисташками в беконе* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/Е. и С. Моргуновы)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 40 мин

ЗакускаДуховкаЗапеканиеНовый годФуршетДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

300 г крупной мясистой кураги

200 г моцареллы

50 г соленых очищенных фисташек

100 г бекона ломтиками

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Надрежьте каждый плод кураги, вложите внутрь по кусочку моцареллы и паре соленых очищенных фисташек. Оберните каждую фаршированную курагу в ломтик бекона с нахлестом. До этого момента закуску можно приготовить заранее, за 24 ч до подачи, и держать в холодильнике.

Шаг 2

Перед подачей разогрейте духовку до 220 °С. Выложите курагу на застеленный пергаментом противень, запекайте до румяной корочки на беконе, 10–12 мин. Подавайте горячей, можно с острым соусом или с соусом барбекю.

КСТАТИ

По такому же принципу можно начинить орехами с сыром разные сухофрукты (финики, чернослив), зажарить их в беконе и подать все как ассорти.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 12 (166), 2015

#фисташки #фуршет #курага #новый год #запекание #закуска #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

ГРУППА

Фуршетный стол

Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше отдать предпочтение порционным закускам, которые можно ...