Салат из чечевицы с маринованным луком

Name: Салат из чечевицы с маринованным луком
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: чечевица - 150 г; помидор - 1 шт.; перец болгарский - 0,5 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сахар - 100 г; яблочный уксус - 20 мл; горячая вода - 100-150 мл; масло оливковое - 50 мл; соль, зелень, тимьян по вкусу

misss

22 ноября 2015 г.

*Салат из чечевицы с маринованным луком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сытный и вкусный салат из чечевицы.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 25 мин

СалатВаркаБез термообработкиВстреча с друзьямиОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чечевица - 150 г

помидор - 1 шт.

перец болгарский - 0,5 шт.

лук репчатый - 1 шт.

сахар - 100 г

яблочный уксус - 20 мл

горячая вода - 100-150 мл

масло оливковое - 50 мл

соль, зелень, тимьян по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала замаринуем лук. Лук репчатый нарезать кружками.

Шаг 2

В горячую воду добавьте сахар и перемешайте до его растворения. В остывшую воду добавьте уксус. Опустите в маринад лук. Мариновать лук можно в стеклянной банке. Убираем лук мариноваться в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Чечевицу отварить в подсоленной воде по инструкции, не дайте ей развариться. Перец нарезать небольшими кусочками. Готовую чечевицу перемешайте с перцем, посолите.

Шаг 4

Помидор порежьте четвертинками и добавьте в салат. Заправьте оливковым маслом и добавьте маринованный лук.

Шаг 5

Заранее смешайте оливковое масло с тимьяном. Будет вкусно. Украсьте зеленью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для салата одной луковицы будет много, поэтому можно будет оставить на другие салаты. Маринованный лук можно хранить несколько недель.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чечевица #салаты #варка #ужин #обед #Встреча с друзьями #пост #маринованный лук #Без термообработки #салат с чечевицей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них совпадает время варки), из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже шоколадные ...

ГРУППА

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы – красной или желтой, бурой или черной “белуги” – варится быстро, не требует отдельно сваренного бульона и готов принять любые специи. В общем, прекрасный универсальный суп на любой ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...