Главная
Рецепты
Тыквенный пирог
Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой

18 ноября 2015 г.

Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой

Name: Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: мука - 220 г; холодное сливочное масло - 80 г; твёрдый сыр - 150 г; ледяная вода - 2 ст. л.; молотый черный перец - 1/2 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; говяжий фарш - 500 г; тыква - 400 г; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; молотый имбирь- 1/2 ч. л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу

Ксения Гончарова

18 ноября 2015 г.

*Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень, очень вкусный пирог, в котором идеально сочетается хрустящее сырное тесто и нежная начинка.

Сложность: средне

Подготовка: 1 ч 20 мин

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука - 220 г

холодное сливочное масло - 80 г

твёрдый сыр - 150 г

ледяная вода - 2 ст. л.

молотый черный перец - 1/2 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

говяжий фарш - 500 г

тыква - 400 г

репчатый лук - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

молотый имбирь- 1/2 ч. л.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто, соединив все ингредиенты(мука, тертый сыр, сливочное масло, ледяная вода) и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Для начинки немного обжарить все ингредиенты (тыква, фарш, чеснок, лук и специи).

Шаг 3

Тесто разделить на 2 части, раскатать, выложить 1 часть в форму. Сверху выложить фарш и накрыть 2-ой частью теста.

Шаг 4

Выпекать около 40 минут до румяной корочки при 170-180°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #сыр #говядина #выпечка #пироги #ужин #обед #Встреча с друзьями #выпекание #говяжий фарш #тыквенный пирог

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

ГРУППА

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог - прекрасное блюдо, которое можно приготовить в осенне-зимний период. Причем, выпечка с тыквой подойдет и для праздничного, и для повседневного стола. Для тыквенного пирога выбирайте ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

РЕЦЕПТ

Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем блюде сразу двух видов этого мяса вкус сэндвича получается очень ярким и насыщенным. Но это, конечно, ...