Главная
Рецепты
Булочки из дрожжевого теста
Вкуснейшие черничные булочки

11 ноября 2015 г.

Вкуснейшие черничные булочки

Name: Вкуснейшие черничные булочки
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: вода - 1,5 ст.; сахар - 2 ст. л.; свежие дрожжи - 50 г; мука - 3 ст. л. для опары, 5 ст. для теста; растительное масло - 1/2 ст.; соль - по вкусу; черника - 2 ст.; сахар - 1 ст. ( для начинки)

Алевтина Семенова

11 ноября 2015 г.

*Готовим вкуснейшие черничные булочки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Вкуснейшие черничные булочки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Выпечка с черникой просто чудесна!

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 8

Готовка: 2 ч

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

вода - 1,5 ст.

сахар - 2 ст. л.

свежие дрожжи - 50 г

мука - 3 ст. л. для опары, 5 ст. для теста

растительное масло - 1/2 ст.

соль - по вкусу

черника - 2 ст.

сахар - 1 ст. ( для начинки)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В теплой воде растворить дрожжи, добавить 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки и оставить в теплом месте на 15 минут. Опара должна подняться. Затем добавить растительное масло, соль, просеянную муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 15 минут.

Шаг 2

Тесто разделить на 3 части, раскатать каждую часть в пласт толщиной 1,5 см.

Шаг 3

Распределить на пласте чернику.

Шаг 4

Сверху посыпать сахаром.

Шаг 5

Свернуть в рулет, шов по горизонтали соединить.

Шаг 6

Разрезать рулет на кусочки шириной 4-4,5 см. Низ булочек защипнуть. Выложить булочки на смазанный маслом противень. Дать расстояться в теплом месте 20 минут.

Шаг 7

Выпекать в разогретой до 220°C в духовке в течение 30-35 минут. Поверхность булочек смазать сливочным маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#черника #выпечка #полдник #выпекание #булочки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с черникой

ГРУППА

Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой ...

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом деле существует две основные версии происхождения этого «имени». Согласно первой, пирог назвали так в ...

РЕЦЕПТ

Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге с яично-сметанной заливкой. Вроде ничего особенного, но одна «фишка» есть: способ ...

РЕЦЕПТ

Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других европейских странах на завтрак в Страстную Пятницу, накануне Светлого Воскресения Христова. Однако ...

РЕЦЕПТ

Cдобные булочки из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они хороши в любое время дня, но особенно утром. Согласитесь: так приятно просыпаться от аромата свежей ...

РЕЦЕПТ

Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ореховой пастой. В любом случае удовольствие гарантировано! Готовятся сахарные булочки очень просто и ...

РЕЦЕПТ

Вкусный тыквенный пирог

Если вы хотите удивить близких чем-то особенным, приготовьте вкусный тыквенный пирог по нашему рецепту. Только не рассказывайте сразу о составе начинки: пусть домочадцы сами попробуют догадаться! Дело ...