Главная
Рецепты
Картофельный десерт с клубникой

polinenok1988

03 ноября 2015 г.

Картофельный десерт с клубникой

Name: Картофельный десерт с клубникой
Yield: 1
Ingredients: картошка - 100 г (1 крупная); орехи по вкусу - 100 г; сахар - 100 г; вода - 20 г; крахмал укурузный 1 ст. л. без горки или ½ ст. л. картофельного; 3 желтка; соль - щепотка; клубничный джем или варенье 2-3 ст. л.; сахарная пудра

polinenok1988

03 ноября 2015 г.

*Картофельный десерт с клубникой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Необычное сочетание, но вкусно. Гости не поймут, из чего десерт. Картошка заменит на муку, за счет этого десерт очень нежный, влажный и загадочный.

Сложность: легко

Порций: 1

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картошка - 100 г (1 крупная)

орехи по вкусу - 100 г

сахар - 100 г

вода - 20 г

крахмал укурузный 1 ст. л. без горки или ½ ст. л. картофельного

3 желтка

соль - щепотка

клубничный джем или варенье 2-3 ст. л.

сахарная пудра

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи обжарить и измолоть мелко.

Шаг 2

Картошку отварить без шкуры, остудить.

Шаг 3

Помять картошку толкушкой хорошо, добавить орехи, желтки, крахмал, соль и перемешать.

Шаг 4

Сахар с водой довести до кипения, чтоб сахар растворился.

Шаг 5

Влить сироп, мешая массу. Вымесить.

Шаг 6

Кладем в формочки до половины. Сверху клубничины и сверху закрываем еще немного тестом, прячем клубнику.

Шаг 7

Духовку разогреть до 200°C и печь 10 минут. Дать остыть и перевернуть на тарелку. Посыпать пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #картофель #варка #выпечка #десерты #выпекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты из клубники

Клубника идеально подходит для всевозможных десертов: вкус у нее яркий, свежий, запах - ни с чем не сравнить. Секрет кулинарной универсальности клубники - в том, что сочетается она буквально с чем ...

ГРУППА

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...