22 июня 2007 г.

Суп "Кровавая Мэри"

Name: Суп "Кровавая Мэри"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. вустерского соуса; сок и цедра 2 лимонов; 1 ст. л. зеленого табаско; томатный сок; 1 стакан кубиков льда; 3 черешка сельдерея; черный свежемолотый перец

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 53.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СупВаркаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 ст. л. вустерского соуса

сок и цедра 2 лимонов

1 ст. л. зеленого табаско

томатный сок

1 стакан кубиков льда

3 черешка сельдерея

черный свежемолотый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдерей нарезать тонкими палочками. Лед поместить в блендер, раскрошить. Добавить лимонный сок и цедру, вустерский соус и табаско, томатный сок, быстро перемешать. Разлить суп в стаканы для виски, посыпать перцем, в каждый стакан поставить палочку сельдерея. Подавать немедленно, с холодной водкой и черным хлебом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(51), 2006

#сельдерей #варка #суп #томатный сок #лед