Салат из жареной свеклы с гранатом

Name: Салат из жареной свеклы с гранатом
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла; Чеснок; Гранат (зерна); Грецкий орех; Масло горчичное; Перец чёрный молотый; Кресс-салат

gastronom

27 апреля 2020 г.

К рецепту

Основа рецепта салата из свеклы с гранатом - жареная, точнее, тушеная свекла. Возможно, такой салат вы не будете готовить каждый день, но по какому-нибудь особому случаю или для настроения - однозначно да.

Сложность: легко

Калории: 349.32 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 5.22 г/30.16 г/15.67

СалатСковородаЖаркаОбедУжинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 свеклы

2 зубчика чеснока

½ стакана зерен граната

4 ст. л. крошки грецкого ореха

4 ст. л. горчичного масла

1 ч. л. молотого черного перца

кресс-салат для декора

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сырую свеклу порежьте мелкими брусочками или натрите на крупной терке.

Шаг 2

Неочищенные зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.

Шаг 3

В сковороде нагрейте горчичное масло, распустите чеснок до появления аромата и обжаривайте свеклу на интенсивном огне в течение 5 минут, затем убавьте температуру, влейте полстакана воды и тушите 12 минут, посолите и приправьте черным перцем.

Шаг 4

Готовую свеклу немного остудите, разложите по тарелкам, посыпьте крошкой грецкого ореха, зернами граната и подавайте с веточками кресс-салата.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#чеснок #гранат #свекла #салаты #ужин #обед #сковорода #жарка #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молодая свекла

Молодая свекла появляется в июне-июле. Ранние овощи — самые полезные, так что не стоит упускать возможность зарядиться здоровьем по полной. Молодую свеклу не стоит подвергать сложной кулинарной ...

ГРУППА

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...