Рулетики из ветчины с творогом

Name: Рулетики из ветчины с творогом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4–6 тонких ломтиков хорошей ветчины или окорока; 6 ст. л. творога жирностью 5–9%; 1 ст. л. сметаны; 1 ст. л. оливкового масла; 5–7 веточек укропа; 4–6 перышек зеленого лука, или шнитт-лука; 0,5 ч. л. сладкой паприки; соль

gastronom

05 октября 2015 г.

*Рулетики из ветчины с творогом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ЗакускаБлендерБез термообработкиЗавтракФуршетДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

4–6 тонких ломтиков хорошей ветчины или окорока

6 ст. л. творога жирностью 5–9%

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. оливкового масла

5–7 веточек укропа

4–6 перышек зеленого лука, или шнитт-лука

0,5 ч. л. сладкой паприки

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарежьте укроп, положите в ступку и разотрите в пасту с щепоткой соли и паприкой.

Шаг 2

Смешайте творог, сметану, оливковое масло и смесь из ступки, взбейте блендером.

Шаг 3

Смажьте каждый ломтик ветчины или окорока творожной массой, сверните в рулетики. Обмакните луковые перышки в кипяток на 10 сек. Обвяжите каждый рулетик перышком лука и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 10 (209), 2015

#творог #фуршет #завтраки #завтрак #видеорецепт #ветчина #блендер #Рулетики #закуска #окорок #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Ветчина с сыром

Ветчина с сыром отлично сочетаются во многих блюдах, причём эти союзы порой не поддаются никакой кулинарной логике. Например, солёно-пряная, сухая пармская ветчина одинаково удачно комбинируется и с ...

ГРУППА

Рулетики из ветчины. Лаваш с ветчиной

Закусочные рулетики из ветчины, так же как и тонкий лаваш с ветчиной необычайно популярны. Этому есть простое объяснение: в приготовлении и того, и другого нет ничего сложного, готовятся они быстро, ...

ГРУППА

Творожные блюда для детских завтраков

Конечно, творог — и сам по себе вещь хорошая. Но попробуйте-ка убедить в этом своего любимого капризулю! А ведь именно в нежном возрасте необходимо есть творог хотя бы раз в день, и лучше всего делать ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...