Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой

Name: Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой
Yield: 1
Ingredients: сыр маскарпоне – 100 г; лайм - 1 шт.; сахарная пудра – 40 г; ананас - 1 шт.; свежая мята – 30 г; клубника - 2 шт.; замороженная малина – 50 г; замороженная клубника - 50 г; вода – 30 г; сахарный песок – 20 г

Виктор Апасьев

03 сентября 2015 г.

*Равиоли из филиппинского ананаса с лаймовым маскарпоне и клубникой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

ДесертБлендерВстреча с друзьямиЛанчРомантический ужинВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр маскарпоне – 100 г

лайм - 1 шт.

сахарная пудра – 40 г

ананас - 1 шт.

свежая мята – 30 г

клубника - 2 шт.

замороженная малина – 50 г

замороженная клубника - 50 г

вода – 30 г

сахарный песок – 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Делаем соус: отвариваем в воде замороженные ягоды с сахаром – после закипания варим в течение 3 минут, затем пробиваем блендером и процеживаем через сито.

Шаг 2

Маскарпоне смешиваем с цедрой и соком лайма, добавляем сахарную пудру, перемешиваем в однородную массу.

Шаг 3

Ананас режем тонкими широкими полосками. Заворачиваем маскарпоне в ананас, придаем форму равиоли, выкладываем на тарелку, украшаем свежей клубникой и мятой, поливаем соусом, посыпаем сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#клубника #лайм #ананас #маскарпоне #десерты #Встреча с друзьями #Ланч #равиоли #блендер #романтический ужин #Виктор Апасьев

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фруктовые салаты

Легкие, яркие фруктовые салаты идеальны для лета, но это не значит, что нужно о них забывать в другое время года! Для приготовления салата с фруктами подходят сезонные ягоды, спелые плоды и даже ...

ГРУППА

Салаты с ананасами

Салат с ананасами может быть сладким или несладким. В первом случае с ананасом можно сделать фруктовый салат, который заправляется чаще всего кисломолочными продуктами — например, йогуртом. Рецепты ...

ГРУППА

Сухофрукты

Сухофрукты — это фрукты или ягоды, высушенные естественным или промышленным способом. Из абрикосов получают курагу или урюк — абрикосы, высушенные с косточками, а из слив — чернослив. Такие фрукты, ...