Оладушки с фруктами

Name: Оладушки с фруктами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 яблоко + 1 груша; 200 г муки; 2–3 ст. л. манки; 300 мл простокваши; 1 яйцо; 2–3 ст. л. коричневого сахара; по 1 ч. л. разрыхлителя и корицы; топленое масло; сметана и джем для подачи

gastronom

05 октября 2015 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 25 мин

ДесертЖаркаЗавтракПолдникМасленицаДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 яблоко + 1 груша

200 г муки

2–3 ст. л. манки

300 мл простокваши

1 яйцо

2–3 ст. л. коричневого сахара

по 1 ч. л. разрыхлителя и корицы

топленое масло

сметана и джем для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите яблоко и грушу, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Посыпьте корицей и аккуратно перемешайте.

Шаг 2

Для теста взбейте яйцо с сахаром, смешайте с простоквашей. Добавьте манку, затем, все время перемешивая, просейте в эту смесь муку с разрыхлителем.

Шаг 3

Добавьте в тесто яблоки с грушами, перемешайте. Разогрейте чугунную сковороду, смажьте топленым маслом и выпекайте под крышкой небольшие оладушки до румяного цвета с обеих сторон. Готовые оладушки до подачи держите под крышкой в теплой кастрюле. Подавайте со сметаной или джемом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 10 (209), 2015

#фрукты #масленица #завтраки #завтрак #оладьи #десерты #видеорецепт #полдник #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лёгкие блины и оладьи

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

ГРУППА

Детские завтраки

Прежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих детей (да и взрослых тоже) желудок «просыпается» гораздо позже, чем остальной организм. Так зачем ...