Главная
Рецепты
Пицца дрожжевая
Мини-пицца с сайрой, моцареллой и маслинами

02 октября 2015 г.

Мини-пицца с сайрой, моцареллой и маслинами

Name: Мини-пицца с сайрой, моцареллой и маслинами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: сайра в масло- 1 банка (250 г); помидоры черри - 5-6 шт.; моцарелла, мини-шарики - 6 шт.; прованские травы - по вкусу; луковица - 1 шт.; маслины - 10 шт.; масло оливковое -2 ст. л.; сыворотка молочная - 1 ст.; мука - 3 ст.; оливковое масло - 3 ст. л.; сахар - 1,5 ст. л.; соль - 1 ст. л.; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.

Алевтина Семенова

02 октября 2015 г.

*Рецепт мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Мини-пицца с сайрой, моцареллой и маслинами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 1 ч 10 мин

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаХлебопечкаВыпеканиеВстреча с друзьямиЛанчПикникПолдникНовый годДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для начинки:

сайра в масло- 1 банка (250 г)

помидоры черри - 5-6 шт.

моцарелла, мини-шарики - 6 шт.

прованские травы - по вкусу

луковица - 1 шт.

маслины - 10 шт.

масло оливковое -2 ст. л.

Для теста:

сыворотка молочная - 1 ст.

мука - 3 ст.

оливковое масло - 3 ст. л.

сахар - 1,5 ст. л.

соль - 1 ст. л.

дрожжи сухие - 1,5 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто приготовить в хлебопечке - для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, оливковое масло, сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто. Вынуть тесто из чаши ХП, выложить в миску, припыленную мукой и оставить на 10 минут.

Шаг 2

Моцареллу нарезать кружочками.

Шаг 3

Тесто разделить на 2 части. Для 4 маленьких пицц использовать половину теста (остальное можно положить в холодильник для другой выпечки). Половину теста разделить на 4 небольших шарика. Раскатать каждую часть в овал.

Шаг 4

Смазать лепешки оливковым маслом. Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить на овальные лепешки.

Шаг 5

Сайру слегка размять вилкой и выложить на пиццу. Маслины нарезать на половинки, черри - на 4 части. Выложить на пиццу маслины, моцареллу, помидоры. Посыпать прованскими травами.

Шаг 6

Выпекать в разогретой до 200°C в духовке в течение 25-30 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сайра #моцарелла #маслины #выпечка #пицца #пикник #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #Ланч #новый год #детский праздник #хлебопечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с лососем, семгой, форелью и горбушей

Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, сёмга, форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень и некоторые другие. Лосося и всех его родственников называют «рыбой для ума»: ...

ГРУППА

Пицца с моццареллой

Пицца с моцареллой – это вовсе не обязательно классическая «маргарита», в которой помимо сыра есть только томатный соус да зеленый базилик. Моцареллу можно считать идеальным сыром для пиццы: ...

ГРУППА

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это основной и неизменный ингредиент популярного во всем мире итальянского блюда. Родина пиццы – итальянский регион Кампания, город Неаполь. Классическую местную пиццу готовят на ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза с сайрой

Салат Мимоза с сайрой готовится на раз-два, особенно если морковь и яйца отварить заранее. Само слово «сайра» у людей постарше вызывает легкую ностальгию по давним временам, когда банками с этой ...

РЕЦЕПТ

Пицца с колбасой, помидорами и сыром

С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...

РЕЦЕПТ

Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...