1. Главная
  2. Рецепты
  3. Птички
gastronom
14 сентября 2015 г.

Птички

gastronom
14 сентября 2015 г.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
3 яйца, сваренных вкрутую
2 ст.л. сметаны
1 вареная морковь
100 г зеленой фасоли, можно замороженной
1 ч.л. лимонного сока (или по вкусу)
1 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу
щепотка сахара
6 горошин черного перца
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из моркови вырежьте «клювы», «крылья» и «лапки». Оставшуюся морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Разрежьте яйца вдоль пополам, достаньте желтки и разотрите вместе со сметаной. Вмешайте натертую морковь, посолите и приправьте лимонным соком по вкусу.

Шаг 3

Заполните половинки яиц получившейся массой, отложив 1 ч.л.

Шаг 4

Вскипятите 1 л воды, добавив туда соль и щепотку сахара.

Шаг 5

Отварите фасоль в течение 2-х минут после закипания, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.

Шаг 6

Обсушите и сбрызните фасоль лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.

Шаг 7

Разложите половинки фаршированных яиц по тарелкам срезом вниз (3 шт. на порцию).

Шаг 8

Рядом положите фасоль так, чтобы она напоминала ветки и крону дерева. Также украсьте блюдо заготовками из моркови, при необходимости «приклеивая» их отложенной начинкой. Из горошин перца сделайте птичкам глаза. Проследите, чтобы ребенок их не съел!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

ГРУППА

Детские завтраки

Прежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих детей (да и взрослых тоже) желудок «просыпается» гораздо позже, чем остальной организм. Так зачем ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Лучшие рецепты вкусной и здоровой кухни

Важным ингредиентом вкусной и здоровой кухни является растительное масло. У каждого вида растительного масла – свое предназначение на кухне. Ароматное, терпкое оливковое масло extra virgin – основа ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ