Киноа с морепродуктами

Name: Киноа с морепродуктами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: киноа – 100 г; масло оливковое - 20 г; спаржа зелёная - 30 г; эстрагон - 5 г; петрушка - 3 г; кресс салат - 2 г; бульон рыбный - 150 г; щупальца осьминога - 50 г; гребешок - 30 г; кальмар - 20 г; креветка - 20 г

Рустам Тангиров

27 августа 2015 г.

*Киноа с морепродуктами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 10 мин

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Второе блюдоЖаркаДень рожденияРомантический ужинНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

киноа – 100 г

масло оливковое - 20 г

спаржа зелёная - 30 г

эстрагон - 5 г

петрушка - 3 г

кресс салат - 2 г

бульон рыбный - 150 г

щупальца осьминога - 50 г

гребешок - 30 г

кальмар - 20 г

креветка - 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На оливковом масле обжарить спаржу, добавить киноа и постепенно вливать рыбный бульон, пока не приготовится крупа.

Шаг 2

В конце приготовления добавить нарезанные листья петрушки и эстрагона, специи по вкусу.

Шаг 3

Отдельно обжарить морепродукты.

Шаг 4

Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить морепродуктами и кресс салатом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#крупа #киноа #кальмар #креветки #второе блюдо #новый год #День рождения #осьминог #жарка #романтический ужин #гребешок #мореподукты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Крупа киноа, кинва, квиноа, киноа: рецепты

Крупа под названием киноа, кинва или квиноа стала популярной в Европе лет десять назад. Ее называют «чудесным зерном», «едой древних инков». А в Южной Америке киноа – основной продукт, как пшеница для ...

ГРУППА

Рецепты с морепродуктами

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

ГРУППА

Закуски из морепродуктов во французском стиле

Что рисует воображение при словосочетании «закуски из морепродуктов во французском стиле»? Пожалуй, в первую очередь – блюда с колотым льдом, на котором разложены свежайшие устрицы. Мидии, припущенные ...