Летняя «Пестрая бомба» под острым мандариновым соусом

Name: Летняя «Пестрая бомба» под острым мандариновым соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 пучок редиса; 1 желтый перец; 1 кочан салата; 1 кислое яблоко; 1 твердая груша; 1 мандарин; 4 томата черри; 2 шт. клубники; 7 мандаринов; 1 персик; 1 маленький стручок чили (семена удалить); 1 маленькая красная луковица; 1 кружок консервированного ананаса; соль; черный перец

Елена Некрасова

27 августа 2015 г.

*Летняя «Пестрая бомба» под острым мандариновым соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Взрывается и... освежает, интригует, наполняет витаминами и широкой гаммой вкуса. Попробуйте нечто необычное!

Сложность: сложно

Подготовка: 20 мин

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатКухонный комбайнБез термообработкиАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПолдникВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 пучок редиса

1 желтый перец

1 кочан салата

1 кислое яблоко

1 твердая груша

1 мандарин

4 томата черри

2 шт. клубники

Для соуса:

7 мандаринов

1 персик

1 маленький стручок чили (семена удалить)

1 маленькая красная луковица

1 кружок консервированного ананаса

соль

черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоко, грушу, клубнику нарезать дольками. Листья салата порвать руками. Редис порезать кружками. Перец и морковь нарезать полосками. Черри разрезать на четвертинки.

Шаг 2

Для соуса: очистить мандарины, один отложить в салат, блендировать и протереть через сито (ячейки не очень мелкие). Добавить мелко нарезанные чили, персик, ананас, лук. Снова блендировать, посолить и поперчить. Отложенный мандарин делим на дольки и режем вдоль пополам. Смешать с остальными продуктами. Полить острым мандариновым соусом и подавать сразу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #мандарин #груша #овощи #редиска #соус #салаты #завтрак #летние рецепты #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #летний салат #Без термообработки #кухонный комбайн