Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками

Name: Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 нектарин; 100 г отварных и очищенных тигровых креветок; 2 ч. л. апельсинового сока; масло оливковое – 2 ст.л.; 100 г корня сельдерея; 30 г твердого сыра; апельсины – 1 шт.; авокадо

gastronom

22 июня 2007 г.

*2762.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Весной многие люди перестают есть мясо. Делают они это по разным причинам. Кто-то постится, кто-то стремится похудеть. В любом случае, это не повод отказаться от вкусных блюд.

Сложность: легко

Калории: 447.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1 нектарин

100 г отварных и очищенных тигровых креветок

2 ч. л. апельсинового сока

масло оливковое – 2 ст.л.

100 г корня сельдерея

30 г твердого сыра

апельсины – 1 шт.

авокадо

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Апельсин и нектарин очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Смешать авокадо, фрукты и сельдерей. Посолить, заправить маслом, взбитым с апельсиновым соком, добавить креветки. Выложить в вазочку для коктейля, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2(49), 2006

#апельсины #нектарин #сельдерей #креветки #авокадо #салаты