Главная
Рецепты
Шоколадные маффины
Амстердамские маффины

23 июля 2015 г.

Амстердамские маффины

Name: Амстердамские маффины
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: сахар - 200 г; какао - 6 ст. л.; сливочное масло - 100 г; яйца - 2 шт.; молоко- 160 мл; мука - 230 г; шоколад - 100 г; разрыхлитель- 1 ст. л.; щепотка соли

__katycake__

23 июля 2015 г.

*Рецепт амстердамских маффинов* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Амстердамские маффины* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

"Амстердамские маффины" с шоколадом станут прекрасным началом дня, да и его завершением тоже!

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 25 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиЗавтракПолдникДень рожденияДетский праздникВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сахар - 200 г

какао - 6 ст. л.

сливочное масло - 100 г

яйца - 2 шт.

молоко- 160 мл

мука - 230 г

шоколад - 100 г

разрыхлитель- 1 ст. л.

щепотка соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбиваем яйца со щепоткой соли.

Шаг 2

Добавляем к ним какао, молоко, растопленное масло, разрыхлитель, муку, сахар и хорошенечко перемешиваем. После того, как перемешали, кладем рубленный или тертый шоколад.

Шаг 3

Разогреваем духовку до 180°C.

Шаг 4

Раскладываем будущие маффины по формочкам.

Шаг 5

Ставим в духовку на 20-25 мин.

Шаг 6

Прелестные шоколадные маффины с растопленным шоколадом внутри готовы! Посыпьте их сахарной пудрой, украсьте свежими ягодами, орехами, сливками и листиком мяты! А дальше просто вкушайте и наслаждайтесь как жизнью, так и маффинами!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Идеальная водяная баня - это когда верхняя кастрюлька слегка касается воды, но ни в коем случае не утопает в ней!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если вам не хочется рубить шоколад, то можете смело растопить его на водяной бане, а потом добавить в тесто. Однако в этом случае маффины лучше готовить минут 20, чтобы шоколад внутри оставался жидким.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #сахар #мята #шоколад #какао #маффины #выпечка #тесто #завтрак #десерты #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #кекс #шоколадный кекс #детские рецепты #сладкая выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маффины

Маффины часто путают с маленькими кексами. Действительно, американские маффины часто выпекают в таких же небольших формочках, как и кексы, но с точки зрения продуктов и технологии это совершенно ...

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

ГРУППА

Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...