Дачное рагу из молодых овощей

Name: Дачное рагу из молодых овощей
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: молодые кабачки - 2-3 шт.; помидоры - 2-3 шт.; картофель - 2-3 клубня (но можно обойтись и без него); сосиски или копчёности - 3-4 сосиски или стандартный кусок мяса из магазина

Юлия Олейник

08 июля 2015 г.

*Рецепт дачного рагу из молодых овощей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Дачное рагу из молодых овощей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Когда на приусадебных участках поспевают молодые кабачки и помидоры. с этим надо бороться. Как минимум, есть. Предлагаю вариант уничтожения этих овощей путём поедания.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоТушениеЖаркаТомлениеЛанчОбедПолдникУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молодые кабачки - 2-3 шт.

помидоры - 2-3 шт.

картофель - 2-3 клубня (но можно обойтись и без него)

сосиски или копчёности - 3-4 сосиски или стандартный кусок мяса из магазина

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сосиски или копчёности, разрезав на кусочки, слегка обжариваем и складываем в отдельную тарелку.

Шаг 2

В небольшом количестве масла тушим кабачки и помидоры, порезанные кубиками. Можно добавить картофель, но это необязательно. Солим, перчим по желанию - у всех вкусы разные.

Шаг 3

К почти готовым овощам выкладываем мясные продукты и ещё минут 5-10 томим всё вместе.

Шаг 4

Теперь можно подавать на стол.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Туда же можно добавить грибы (свежие белые, например), будет ещё вкуснее.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #картофель #сосиски #второе блюдо #ужин #обед #полдник #Ланч #тушение #рагу #жарка #Томление #копчености

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рагу

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе. Рагу можно приготовить ...

ГРУППА

Рагу с картошкой

Если и есть на свете однозначно вкусные блюда, то рагу с картошкой как раз будет из них. Говядина, баранина, курица и даже капризный ко всем сочетаниям гусь любят картошку, как близкую симпатичную ...

ГРУППА

Рагу из кабачков

Есть такие блюда, которые можно есть все лето, и они не надоедают. Рагу из кабачков относится к ним. У каждой хозяйки есть свой, фирменный рецепт, у каждого хозяина – свой, "единственно верный" ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Молодая капуста. Рецепты

Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это ...

РЕЦЕПТ

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты – всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или ...