1. Главная
  2. Рецепты
  3. Говядина в маринаде из виски (Бистро Рояль)
gastronom
30 июня 2015 г.

Говядина в маринаде из виски (Бистро Рояль)

gastronom
30 июня 2015 г.

Говядина в маринаде из виски (Бисто Рояль)
Говядина в маринаде из виски (Бисто Рояль)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 5 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1 кг мякоти говядины
50 мл виски
0,5 л красного сухого вина
50 мл оливкового масла
2 луковицы шалота
2 зубчика чеснока
6 горошин черного перца
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчите лук и чеснок. Нарежьте говядину крупными ломтями. Черный перец раздавите пестиком.

Шаг 2

Смешайте виски, вино, лук, масло, чеснок, перец и соль. Положите в получившийся маринад мясо и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 3

Не обсушивая, обжарьте мясо на гриле по 2-6 мин. с каждой стороны, в зависимости от степени прожарки, поливая маринадом.

Шаг 4

Подавайте с жареным картофелем и сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
30 мин

gastronom

2 ч 15 мин

gastronom

1 ч

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ