Жаркое из трески с репой и кукурузой

Name: Жаркое из трески с репой и кукурузой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Бекон - 1/2 ломтика; Лук - 1 шт; Вино белое - 125 мл; Репа - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лавровый лист - 2 шт; Тимьян сушеный - 1/8 ч.л.; Картофель - 150 г; Кукуруза консервированная или замороженная - 150 г; Мука кукурузная - 1 ч.л.; Филе трески - 200 г; Молоко - 125 мл; Сливки 10% - 125 мл; Крекеры (для подачи) - 60 г

Елена Шашкина

11 июня 2015 г.

*Жаркое из трески с репой и кукурузой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Большое количество овощей плюс треска делают это блюдо очень полезным, сытным и при этом низкокалорийным.

Сложность: легко

Калории: 155.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 25.00 г/22.00 г/53.00

Второе блюдоТушениеВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Бекон - 1/2 ломтика

Лук - 1 шт

Вино белое - 125 мл

Репа - 2 шт

Морковь - 1 шт

Лавровый лист - 2 шт

Тимьян сушеный - 1/8 ч.л.

Картофель - 150 г

Кукуруза консервированная или замороженная - 150 г

Мука кукурузная - 1 ч.л.

Филе трески - 200 г

Молоко - 125 мл

Сливки 10% - 125 мл

Крекеры (для подачи) - 60 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейнике (или большой сковороде) при низком нагреве потушить бекон с луком 4 минуты. Добавить морковь и репу, нарезанные кубиком. Тушить несколько минут. Влить вино, увеличить нагрев, довести до кипения. Добавить лавровые листья и тимьян, поварить на слабом огне 10 минут.