Куриные зразы с капустой

Name: Куриные зразы с капустой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 500 г куриного филе; 0,25 кочана капусты; 1 морковка; 1 луковица; 2 ст. л. аджики; 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. измельченного укропа; 3 яйца; 3 кусочка хлеба без корки; мука; панировочные сухари; растительное масло; соль, перец

марина

14 мая 2015 г.

*Куриные зразы с капустой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 40 мин

Второе блюдоМясорубкаБлендерЖаркаОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

500 г куриного филе

0,25 кочана капусты

1 морковка

1 луковица

2 ст. л. аджики

2 зубчика чеснока

1 ст. л. измельченного укропа

3 яйца

3 кусочка хлеба без корки

мука

панировочные сухари

растительное масло

соль, перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нашинковать, лук измельчить, морковь натереть на терке. Слегка обжарить овощи в растительном масле, посолить, добавить аджику. Потушить до мягкости капусты.

Шаг 2

Филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить в фарш 1 яйцо и раскрошенный хлеб, измельченный чеснок, укроп. Посолить, поперчить. Вымесить до однородности.

Шаг 3

Сформировать из фарша лепешку и столовой ложкой выложить начинку. Защипать края. Обвалять сначала в муке, потом в яйце, затем в сухарях. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #лук #капуста #второе блюдо #ужин #обед #куриное филе #блендер #жарка #аджика #зразы #мясорубка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные грудки, куриное филе

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...

ГРУППА

Зразы

Зразы, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Зразы прочно прижились в литовской, белорусской, польской и украинской кухнях. Если же не касаться исторических аспектов, то зразы — это котлеты из мяса ...