Хрустящий картофельный салат

Name: Хрустящий картофельный салат
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 картофелины; Горсть рукколы; 4–5 редисок; 1 маленький огурец; 1 ст. л. винного уксуса; 2–3 грецких орешка для посыпки; 1 ст. л. меда; 1 ч. л. орехового масла (я брала кедровое); 3 ст. л. оливкового масла; 0.5 ч. л. готовой горчицы; Соль

Елена Некрасова

02 мая 2015 г.

*Хрустящий картофельный салат* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Молодая картошечка, молодой редис, молодая нежная зелень... Очень быстрый салат с орехово-медовой ноткой понравится вам и вашим домашним.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

СалатКухонный комбайнВаркаАвторская кухняЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

3 картофелины

Горсть рукколы

4–5 редисок

1 маленький огурец

1 ст. л. винного уксуса

2–3 грецких орешка для посыпки

1 ст. л. меда

1 ч. л. орехового масла (я брала кедровое)

3 ст. л. оливкового масла

0.5 ч. л. готовой горчицы

Соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и порезать кружочками. Тонко порезать или натереть кружочками редис и огурец. Орехи поломать помельче.

Шаг 2

Для заправки — смешать мед с чуть подогретым уксусом, добавить оба вида масла и горчицу.

Шаг 3

Овощи посолить, разложить на листьях рукколы, полить заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#редиска #картофель #грецкие орехи #руккола #салаты #варка #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Ланч #кухонный комбайн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пасхальные рецепты 2024

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...

ГРУППА

Картофель. Блюда из картофеля

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...