14 апреля 2015 г.

Салат с сельдью и свеклой

Name: Салат с сельдью и свеклой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: свекла 50 г; картофель 50 г; морковь 30 г; лук репчатый 10 г; лук красный 10 г; лук зеленый 5 г; огурец длинноплодный 50 г; салат фризе 10 г; сельдь слабосоленая 70 г; майонез 25 г; хлеб бородинский 10 г

jangarkumar

14 апреля 2015 г.

*Рецепт салата с сельдью и свеклой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат с сельдью и свеклой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 1

Готовка: 10 мин

СалатАвторская кухняОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

свекла 50 г

картофель 50 г

морковь 30 г

лук репчатый 10 г

лук красный 10 г

лук зеленый 5 г

огурец длинноплодный 50 г

салат фризе 10 г

сельдь слабосоленая 70 г

майонез 25 г

хлеб бородинский 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель, свеклу, морковь помыть и поставить варится в под соленой воде. Красный лук очистить и нарезать кольцами. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Огурец нарезать тонко по всей длине.

Шаг 2

Отваренные овощи остудить,очистить и нарезать кубиком. 30 грамм сельди мелко нарезать и смешать с нарезанным репчатым луком и майонезом. Бородинский хлеб нарезать брусочком и слегка подсушить на сковородке для того,что бы получилась гренка. На гренку выложить оставшийся кусочек сельди и обвязать зеленым луком.

Шаг 3

Через кулинарное кольцо, выложить сначала свеклу,"микс"из сельди, лука и майонеза, картофель, потом морковь, слегка промазать майонезом, красный лук, фризе. Огурец выложить "волной" и декорировать гренкой с сельдью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Свекла считается антиоксидантом.Полезный состав компонентов свеклы способствует очищению организма, выводя из него токсины,защищает от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов.Также свекла восстанавливает и обновляет клетки печени.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы соленая сельдь стала вкуснее и нежнее,можно вымочить ее в настое крепкого чая.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сельдь #свекла #салаты #ужин #обед #авторская кухня #салат с сельдью