1. Главная
  2. Рецепты
  3. Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Анна Ульянова
23 марта 2015 г.

Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.

Анна Ульянова
23 марта 2015 г.

Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Готовим итальянскую пиццу на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.
Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом. (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!

Сложность: легко
Подготовка: 20 мин
Порций: 1
Готовка: 25 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Мука - примерно 250 г
Вода - примерно полстакана
Томатная паста - 2 ложки
Томаты черри- 70 г
Шампиньоны - 4 крупных шт.
Яйцо
Руккола и вустернский соус для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Готовим тесто. Для этого надо смешать воду и муку с щепоткой соли. Я делала все на глаз, по консистенции должен получиться гладкий небольшой комочек. Убрала его в холодильник пока готовила начинку. Примерно на 10 минут.

Шаг 2

Подготовить начинку. Черри порезать по полам. Шампиньоны промыть, очистить и нарезать тонкими половинками. Достать из холодильника яйцо, помыть его и отложить в сторону.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким кружочком, смазать томатной пастой, выложить начинку, посыпать приправами. Можно сделать одну большую пиццу или две маленьких!

Шаг 4

Убрать пиццу в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 10 минут. Затем достать пиццу, разбить в середину яйцо и убрать обратно. Выпекать до готовности яйца!

Шаг 5

Готовую пиццу посыпать рукколой и взбрызнуть соусом!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Рекомендую готовить пиццу до состояния едва схватившегося, жидкого желтка. Пиццу с яйцом рекомендуется есть горячую, что бы желток не свернулся!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

ГРУППА

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это основной и неизменный ингредиент популярного во всем мире итальянского блюда. Родина пиццы – итальянский регион Кампания, город Неаполь. Классическую местную пиццу готовят на ...

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Шампиньоны

Шампиньон – самый распространенный в мире гриб. Каких блюд только из него не готовят — а все потому, что шампиньоны отлично сочетаются с овощами, мясом, птицей, рыбой. Шампиньоны жарят, тушат, ...

ГРУППА

Помидоры

Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом овоще всё. Мы стараемся покупать в сезон помидоры, выращенные как можно ближе к нам, где бы мы ни ...

РЕЦЕПТ

Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...

РЕЦЕПТ

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита появилась на свет по сути благодаря капризу жены итальянского короля Умберто I Маргариты Савойской. Однажды во время турне по стране супруги остановились в Неаполе, и дама попросила ...

РЕЦЕПТ

Пицца с колбасой, помидорами и сыром

С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...

РЕЦЕПТ

Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

РЕЦЕПТ

Пицца со шпинатом

Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ