Кнели из творога с апельсиновым соусом

Name: Кнели из творога с апельсиновым соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Творог 5%; Сливки (жирные); Сахар-песок; Цедра апельсина; Для соуса:; Апельсиновый сок; Сахар-песок; Масло сливочное; Цедра апельсина; Крахмал картофельный

Евгения Леонова

13 марта 2015 г.

*Кнели из творога с апельсиновым соусом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Для приготовления этого элегантного десерта не придется покупать сложные ингредиенты, да и времени понадобится совсем немного. Так почему же не порадовать семью даже в будний день творожными кнелями?

Сложность: легко

Калории: 663.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 27.65 г/24.72 г/83.30

ДесертЕвропейская кухняЗавтракДетский праздникПолдникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

300 г творога жирностью 5-9%

50-70 мл жирных сливок

3 ст. л. сахара

цедра 1 апельсина

Для соуса:

180 мл свежевыжатого апельсинового сока

2,5 ст. л. сахара

20 г сливочного масла

цедра 1 апельсина

1 ч. л. крахмала

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для соуса натрите цедру на мелкой терке. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте цедру и сахар и жарьте, помешивая, 7 мин. Смешайте крахмал с 50 мл сока и отложите.

Шаг 2

Оставшийся сок влейте в сковороду и доведите до кипения. Влейте сок с крахмалом в сковороду и, помешивая, проварите 3 мин. Соус остудите.

Шаг 3

Творог взбейте с сахаром и сливками, добавьте мелко натертую цедру апельсина. При помощи двух ложек сформируйте кнели и выложите их на тарелки. Полейте кнели апельсиновым соусом и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #десерт #завтрак #десерты #полдник #детский праздник #Евгения Леонова #европейская кухня #кнели

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты из творога

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, рецепты десертов из творога можно взять на вооружение, если ваш ребёнок отказывается есть творог в "чистом виде": в ...

ГРУППА

Десерты из творога с ягодами

Творог и ягоды — идеальное сочетание. Подойдет творог любой жирности и консистенции: жидкий можно отвесить, а сухой - разбавить густой сметаной или добавить сливки. В качестве фруктовой составляющей ...

ГРУППА

Вареники с творогом

Для хороших вареников с творогом обязательно нужно две вещи: вкусный творог и не торопиться. Как приготовить творог, давно понятно. Столь же просто его купить на любом рынке — пробуешь, чтобы был не ...