Главная
Рецепты
Ванильно-ореховый торт «Шарлоттка»

02 марта 2015 г.

Ванильно-ореховый торт «Шарлоттка»

Name: Ванильно-ореховый торт «Шарлоттка»
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука цельнозерновая (300 г); Манка (2 ст.л); Овсяная мука (3 ст.л); Яблоки гренни -смит (2 шт) или любые другие на ваш вкус; Ваниль (на кончике ножа); Сода (1 ч.л.); Мед (лучше гречишный) (4 ст.л.); Сухое молоко (4 ст.л.) (необязательно); Куркума (1/2 ч.л.); Арахисовое масло (2 ст.л.); Соль (щепотка); Лецитин (2 ч.л.) (необязательно); Вода теплая (200 мл)

Шарлотта ДеМар

02 марта 2015 г.

*Готовим ванильно-ореховый торт «Шарлоттка»* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Ванильно-ореховый торт «Шарлоттка»* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Дорогие друзья, для тех кто давно мечтал полакомиться вкуснейшим пирожным, но как только начинал думать о том СКОЛЬКО там к …. (расшифровывайте как вам удобно;) аппетит пропадал или не пропадал, а усиливался при этом напрочь отключая сознание). Приходили в себя только после парочки добротных кусочков и ощутимой тяжести в желудке). Если кому - то как и мне приходилось испытывать подобный «драйфф», прошу любить и жаловать новую вкусняшку имени меня ))) Без яиц, консервантов, сливочного масла… ну, в общем, вопреки всем правилам ГОСТа ;) Готовится быстро, и особых навыков кондитера не требует, кроме как желания вкусно покушать из рук любимого себя ;)

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 10

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеАвторская кухняВегетарианская кухняПикникДетский праздникПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Мука цельнозерновая (300 г)

Манка (2 ст.л)

Овсяная мука (3 ст.л)

Яблоки гренни -смит (2 шт) или любые другие на ваш вкус

Ваниль (на кончике ножа)

Сода (1 ч.л.)

Мед (лучше гречишный) (4 ст.л.)

Сухое молоко (4 ст.л.) (необязательно)

Куркума (1/2 ч.л.)

Арахисовое масло (2 ст.л.)

Соль (щепотка)

Лецитин (2 ч.л.) (необязательно)

Вода теплая (200 мл)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеиваем муку, соединяем с манкой, содой, ванилью, куркумой, солью, лецитином

Шаг 2

В воде растворяем мёд, добавляем масло и сухое молоко (размешиваем, чтобы ушли комочки)

Шаг 3

Обе смеси перемешиваем тщательно и добавляем яблочки, очищенные от семечек и порезанные, как вам больше нравится. В моем варианте: одно яблоко я порезала кубиками, второе - тонкими дольками.

Шаг 4

Форму для выпечки (желательно со съемным дном) смазываем маслом (можно также арахисовым). Выкладываем начинку. По консистенции начинка нежидкая, но и негустая - довольно свободно выливается в форму.

Шаг 5

Отправляем Шарлоттку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Как в горячем, так и в холодном варианте очень здорово!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#куркума #яблоки #мед #овсянка #выпечка #шарлотка #манка #десерты #пикник #авторская кухня #полдник #выпекание #детский праздник #вегетарианская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...

ГРУППА

Шарлотка

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...